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      松原市市场监督管理局对食品销售单位开展飞行检查

      2022-08-02 11:03 来源:

      松原市市场监督管理局对食品销售单位开展飞行检查

       

      按照年度工作安排,松原市市场监督管理局执法人员于719日至27日对各地上一年度抽验不合格食品销售单位和农村食品销售环节食品质量安全进行飞行检查,进一步加强食品安全监管,充分发挥飞行检查在食品安全风险方面的重要作用,不断强化食品经营单位主体责任落实。

      检查人员按照《食品安全法》和《食品生产经营监督检查管理办法》等有关规定,检查企业食品安全自查等各项制度落实、供应商审核把关、原料和食品购进、环境卫生、经营过程控制、人员管理、食品安全风险隐患等情况。重点对农村食品销售薄弱环节开展监督检查,严肃查处超期、食物变质腐烂等问题,约谈食品经营单位主要负责人,帮助其分析、查找原因,提出整改意见,进一步督促食品销售单位落实食品安全主体责任,建立健全食品安全溯源制度,确保所销售的食品来源可查、去向可追。

      此轮检查共发现问题11个,针对检查中发现的个别商户索证索票不齐全、未按相关标准温度湿度要求冷藏冷冻食品问题,责令经营单位现场整改。涉及进货查验制度落实不严格、预包装食品标签不规范、过期食品等方面问题,现均已按照相关规定进行处理,并整改完毕。

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